Otevírací doba
Pondělí - neděle: 11:00 - 23:00
+420 224 228 388
Rezervovat stůl

 

   

RUSKY (П0-РУССКИ)

alergeny restaurace  
   

Супы

     
1 0,25l Капустный с жареной колбасой 1 69 Kč     2,7 €
2 0,25l Суп по ежедневному предложению 1,2,3,4,6,7,9,10,14 65 Kč     2,5 €
3 0,25l Капустный с жареной колбасой в горячей буханке хлеба 1,3 109 Kč     4,2 €
           
    Холодные блюда и легкие закуски к пиву        
4 100g Домашний маринованный Гермелин (Камамбер) 7 105 Kč     4,0 €
    Маринованный Гермелин с перцем чили, подается с зеленым салатом и морковью      
5 100g Козий сыр на гриле 1,3,7, 8 195 Kč     7,5 €
    Ломтик козьего сыра, жареного на гриле, подается на листьях зеленого салата с медовым соусом и поджаренным чесночным багетом      
7 150g Жареные Давельские мини-колбаски 10 135 Kč     5,2 €
    Остравские колбаски с хреном, свининой и паприкой, подаются с горчицей и  овощами       
8 90g Домашняя хрустящая паста с зеленым луком, подается с красным луком и свежим хлебом 1,3 95 Kč     3,7 €
9 100g 2шт. Гренок с пикантной смесью мяса из фаршированной говядины с запеченным сыром 1,3,7 109 Kč     4,2 €
10 100g Жареный миндаль  8 95 Kč     3,7 €
           
   

Чешская кухня

     
15 300g Фаршированные картофельные кнедлики 1,3,7 215 Kč     8,3 €
    Картофельные кнедлики фаршированные копченым мясом, белая тушеная капуста, золотистый жареный лук       
16 200g Говяжий гуляш 1,3,7 239 Kč     9,2 €
    Традиционный гуляш из говяжьего мяса, подается с хреном, свежим луком, острым перцем и хлебными кнедликами      
17 200g Говяжий гуляш в горячей буханке хлеба с хреном и острым перцем 1,3,7 265 Kč   10,2 €
18 200g Печеный свиной ошеек по-сельски 1,3,7 239 Kč     9,2 €
    Сочный свиной ошеек, обжаренный с чесноком, луком и тмином, подается с белокочанной капустой и картофельными кнедликами с жаренным луком  
19 200g Домашняя говяжья вырезка в сметанном соусе 1,3,7,9,10 239 Kč     9,2 €
    Праздничная говяжья вырезка, подается с корнеплодами, сметанным соусом, хлебными кнедликами и брусничным соусом      
21 1400g Жаркое из свинины в черном пиве  1,3,7 320 Kč   12,3 €
    подается с зеленым салатом, яблочным хреном и острым перцем      
22 200g Жаренные свиные минишницельки 1,3,7,10 229 Kč     8,8 €
    Жареные шницельки из свиной вырезки в панированных сухарях, подаваемые с южночешским картофельным салатом, лимон       
23 500g Печеная утка по-старочешски 1,3,7 320 Kč   12,3 €
    1/4 молодой утки конфи, подается с красной капустой с яблоками, ассорти хлебных и картофельных кнедликов      
24 400g Печенное ягнячье коленко 1,3,7 368 Kč   14,2 €
    Ароматная жареная ягнятина на чесноке и розмарине, сервированная с листьями шпината,       
    картофель с кожурой, политое острой сметаной       
25 700g Жареные ребрышки po Žebrácku" 1,3,7,10 332 Kč   12,8 €
    Маринованные свиные ребра (горчица, кетчуп, специи для барбекю, вустерский соус, чеснок, перец чили, мед) средней прожарки       
    подаются с салатом из моркови, чесночным и острым домашним соусом, чесночным багетом      
           
    Фланк стейк, свиная вырезка, гамбургеры обычно готовятся средней прожарки. Клиент может выбрать степень прожарки по своему вкусу.    
           
   

Блюда международной кухни

     
30 200g Флант стейк 1,7 339 Kč   13,0 €
    Сочный стейк из говядины, с соусом демиглас, зеленой фасолью с беконом, картофель с кожурой, политое острой сметаной       
31 200g Медальонки из свиной вырезки 1, 7 299 Kč   11,5 €
    Медальонки из свиной вырезки с легким сливочным соусом из козьего сыра с тушеным рисом      
32 200g Цыплячий стейк на гриле 7 210 Kč     8,1 €
    Сочная грудка цыпленка на гриле с жареными овощами на сливочном масле с толченным картофелем      
33 300g Микс на гриле 1,3,7 349 Kč   13,4 €
    100 г куриного мяса, 100 г свиной вырезки и 100 г сочного фланк стейка, пожарено на гриле;      
    соус Демиглас, чесночный и пряный соусы, картофель фри      
37 150g Жареный сыр  1,3,7,10 190 Kč     7,3 €
    Жареный сыр Эдем, обваленный в сухарях, подается с картофелем фри и домашним татарским соусом      
50 200g Филе лосося на гриле 4,7 344 Kč   13,2 €
    Лосось в цитрусовом маринаде с морской солью, обжаренный на гриле, подается со шпинатом и картофельным пюре с луком порей       
40 200g Говяжий бургер "Нью-Йорк" 1,3, 7, 10,11 245 Kč     9,4 €
    Говяжий фарш, дижонская горчица, желток, вустерский соус, красный лук, кетчуп, руккола, помидоры, бекон, сыр Чеддер      
    подается на кунжутной булочке, с картофелем фри и татарским соусом      
55 350g Спагетти Болоньезе 1,3,7 195 Kč     7,5 €
    Спагетти с традиционной итальянской смесью из фаршированной говядины, помидор и приправ, посыпанные пармезаном      
56 350g Цыплячье крем-ризотто с белыми грибами 1,3,7 195 Kč     7,5 €
    100г цыплячьего мяса с кусками белых грибов на сливочном масле с вином, сливками и рисом, посыпанные пармезаном      
           
   

Салаты 

     
64 350g Пикантный салат с говядиной   218 Kč     8,4 €
    100 г филе говядины, стейк фланговой китайская капуста, помидоры, огурцы, зеленый лук, перец чили, лайм      
65 350g Лососевый  4,7 225 Kč     8,7 €
    Большой смешанный салат с кусочками жареного на гриле лосося, с соусом "1000 островов"      
66 350g Греческий салат      
    Большой смешанный салат с большими кусочками овощей, луком, оливками и орегано, сыром фета  7 216 Kč     8,3 €
67 200g Малый смешанный салат      
    Смесь листьев салата с помидорами, паприкой, огурцами, морковкой, кукурузой    79 Kč     3,0 €
68 150g Салат с капустой и морковью      
        79 Kč     3,0 €
   

Сезонные салаты подаются в период 1.04. - 30.09

     
69 150g Помидорный    79 Kč     3,0 €
    Большие кусочки помидоров с луком в кисло-сладком соусе      
70 150g Огурцовый   79 Kč     3,0 €
    Грубо потертый огурец в сладко-кислом соусе      
           
   

Общий объем указан для сырых компонентов 

     
           
    Десерты       
75 1 ks Шоколадный торт 1,3,7 98 Kč     3,8 €
    шоколадный торт со сливочном начинкой, шоколадной пеной, украшенный опилками шоколада и малиновым соусом      
77 1 ks Яблочный штрудель с орехами 1,3,7,8,12 98 Kč     3,8 €
    Яблочный штрудель с ванильным мороженым      
           
           
   

Гарниры

     
80 200g Толченый картофель   50 Kč     1,9 €
82 200g Картофель с кожурой, политое острой сметаной  7 65 Kč     2,5 €
83 200g Картофель фри   60 Kč     2,3 €
84 200g Вареный рис   45 Kč     1,7 €
85 200g Хлебные кнедлики 1,3 45 Kč     1,7 €
86 200g Картофельные кнедлики 1,3 45 Kč     1,7 €
88   Свежий хлеб 1,3 40 Kč     1,5 €
89 4 ks Чесночные гренки 1,3 65 Kč     2,5 €
90 50g Багет с чесночным маслом  1,3 65 Kč     2,5 €
           
    Обозначение аллергенов в меню      
    Список пищевых аллергенов подлежат законодательной маркировке в соответствии с Директивой ЕС 1169/11 статьей 21 и постановлением 113/2005 Sb., § 8 пункт 10.
  1 Злаки, содержащие глютен (пшеница, рожь, ячмень, овес, спельта)      
  2 Ракообразные и продукты из них      
  3 Яйца и продукты из них      
  4 Рыба и продукты из нее      
  5 Арахис и продукты из него      
  6 Соевые бобы и продукты из них      
  7 Молоко и молочные продукты      
  8 Орехи и продукты из них (все виды орехов)      
  9 Сельдерей и продукты из него      
  10 Горчица и продукты из нее      
  11 Семена кунжута (сезам) и продукты из них      
  12 Диоксид серы и сульфиты (например, курага)      
  13 Бобовые (люпины) и продукты из него      
  14 Моллюски и продукты из них