Speisekarte
| Suppen | |||
| 0,25l | Brühe - kräftige Brühe mit Fleisch, Gemüse und Nudeln (1,3,7) | 65 Kč | 2,60 € |
| 0,25l | Suppe nach Tagesmenü (1,2,3,4,6,7,9,10,14) | 69 Kč | 2,76 € |
| Vorspeisen | |||
| 100g | Gegrillter Ziegenkäse (1,3,7,8,10) | 195 Kč | 7,80 € |
| Eine Scheibe gegrillter Ziegenkäse, serviert auf Salatblättern | |||
| mit Honig-Balsamico-Dressing, Nüssen und Kräuter-Baguette | |||
| 100g | Rindertatar (1,3,10) | 195 Kč | 7,80 € |
| Fein gemahlener Rinderbulle, | |||
| serviert mit Toast (4 Stück) und Knoblauch | |||
| (Gewürzt mit Meersalz, Pfeffer, Senf, | |||
| Ketchup, Worcestershiresauce, Zwiebel) | |||
| (Achtung! Das Essen ist nicht gekocht) | |||
| 100g | Gebratene alte Prager Grundle (1,3,4,7) | 139 Kč | 5,56 € |
| Rosa gebratener kleiner Fisch, serviert mit Knoblauchdip | |||
| Böhmische Küche | |||
| 300g | Gefüllte Kartoffelknödel (1,3,7) | 199 Kč | 7,96 € |
| Gefüllte Kartoffelknödel mit geräuchertem Fleisch (100g), | |||
| Weißkohl, goldene gebratene Zwiebel | |||
| 200g | Rinderfeldgulasch Otto Katze (1,3,7) | 239 Kč | 9,56 € |
| Traditionelles Rindergulasch, garniert mit roten Zwiebeln, | |||
| mit Semmelknödel serviert | |||
| 200g | Rinderfeldgulasch im Brot (1,3,7) | 269 Kč | 10.76 € |
| Traditionelles Rindergulasch, garniert mit roten Zwiebeln, | |||
| im Brot serviert | |||
| 200g | Schweinebratenhals (1,3,7) | 229 Kč | 9,16 € |
| Saftiger Schweinehals auf Knoblauch, Zwiebel und Kreuzkümmel geröstet, | |||
| Weißkohl, Kartoffelknödel mit gebratenen Zwiebeln | |||
| 200g | Lendenstück in Sahne nach Frau Müller (1,3,7,9,10) | 259 Kč | 10,36 € |
| Festliches Lendenstück aus einer Rinderwalze, | |||
| Wurzelgemüse mit Zwiebeln, Mischungen aus wilden Gewürzen | |||
| und frischer Sahne, Brotknödel, Cranberry-Ziel | |||
| 500g | Altböhmische Ente (1,3,7) | 249 Kč | 9,96 € |
| 1/4 langsam geröstete Ente, serviert mit rotem Honigkohl, | |||
| Variationen von Brot und Kartoffelknödel | |||
| 200g | Gebratene Hähnchenstreifen (1,3,7,10) | 385 Kč | 15,40 € |
| Hühnernuggets, eingewickelt in Ei und Cornflakes, | |||
| serviert mit Pommes Frites und unserer Delikatessensauce | |||
| 150g | Gebratener Käse (1,3,7,10) | 247 Kč | 9,88 € |
| Panierter Eidam-Käse im Dreierpack, | |||
| serviert mit Pommes Frites und unserer Sauce Tartar | |||
| 200g | Gebratenes Schweinekotelett (1,3,7,10) | 298 Kč | 11,92 € |
| serviert mit Kartoffelpüree und Gewürzgurke | |||
| Spezialitäten und Grillgerichte | |||
| 700g | Geräucherte Schweinerippchen BBQ (1,3,7) | 319 Kč | 12,76 € |
| Gebratene Schweinerippchen in BBQ-Sauce, serviert mit frischem Brot | |||
| mit mariniertem Sauerkraut, Paprika und Zwiebeln | |||
| 500g | Honig-Hähnchenflügel BBQ (1,3,7) | 195 Kč | 7,80 € |
| gebratene Hähnchenflügel in Honig-BBQ-Sauce, | |||
| serviert mit Knoblauchdip und Kräuterbaguette | |||
| 1500g | Gegrilltes Eisbein auf schwarzem Bier (1,3,7,10) | 389 Kč | 15,56 € |
| serviert mit frischem Meerrettich, Senf, Paprika | |||
| und mit mariniertem Sauerkraut, Paprika und Zwiebeln | |||
| 350g | Gebratene Lammhaxe (1,7) | 295 Kč | 11,80 € |
| Duftender Lammbraten mit Knoblauch und Rosmarin, | |||
| serviert auf Spinat mit Sahne, Kartoffelpüree | |||
| 250g | Gegrilltes Rindersteak (Striploin) | 235 Kč | 9,40 € |
| Gegrilltes Rindersteak vom reifer Bullen, serviert mit Bohnenschoten | |||
| mit Speck und Zwiebeln, gebratenen amerikanischen Kartoffeln | |||
| 200g | Schweinemedaillons (1.7) | 259 Kč | 10,36 € |
| Gegrillte Schweinefiletmedaillons, serviert mit Pilzsauce | |||
| mit Sahne, gebratenen amerikanischen Kartoffeln | |||
| 200g | Gegrilltes Hähnchensteak | 235 Kč | 9,40 € |
| Gegrillte saftige Hähnchenbrust vom Grill, serviert mit warmem Gemüse | |||
| Ratatouille (Tomaten, Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch) | |||
| 200g | Gegrilltes Lachsfilet (4.7) | 235 Kč | 9,40 € |
| Gegrillter Lachs in Zitrusmarinade mit Meersalz, | |||
| serviert auf Spinat mit Sahne und Kartoffelpüree | |||
| Burger | |||
| 150g | Baloun Burger (1,3,7,10) | 235 Kč | 9,40 € |
| Gegrillter Rinderhackfleischburger, | |||
| serviert in einem gerösteten Hamburgerbrötchen mit einem Salatblatt, | |||
| Tomatenscheibe, Eier, Speckchips, Gourmet-Mayonnaise, | |||
| und mit gebratenen amerikanischen Kartoffeln und unserer Sauce Tartar | |||
| 150g | Entenburger (1,3,7,10) | 235 Kč | 9,40 € |
| Langsam geröstete Ente zu kleinen Haaren zerrissen, | |||
| serviert in einem gerösteten Hamburgerbrötchen mit rotem Honigkohl | |||
| und gebratene amerikanische Kartoffeln und unsere Sauce Tartar | |||
| 150g | Chicken Strips Burger (1,3,7,10) | 235 Kč | 9,40 € |
| Hühnernuggets in Cornflakes, geröstet serviert | |||
| Burgerbrötchen mit Salat, Tomatenscheibe, Gourmet-Mayonnaise, | |||
| und gebratene amerikanische Kartoffeln und unsere Tartarsauce | |||
| Vorspeisen zu Bier | |||
| 150g | Wenzelswurst vom Grill (1,3,10) | 199 Kč | 7,96 € |
| serviert mit Senf, Meerrettich, Peperoni und frischem Brot | |||
| 200g | Hausgemachte Kartoffelchips (3,7) | 199 Kč | 7,96 € |
| frittierte Kartoffelchips, mit Knoblauchdip serviert | |||
| 150g | 2 Stück Toasts mit würziger Fleischmischung (1,3,7) | 199 Kč | 7,96 € |
| aus Rind- und Schweinehackfleisch, mit Käse überbacken | |||
| Pasta und Gnocchi | |||
| 300g | Gnocchi mit Hühnchen (7) | 199 Kč | 7,96 € |
| Hähnchenbrust, Spinat, Sahne, Parmesan (Grana Padano) | |||
| 300g | Gnocchi mit Lachs (4,7) | 199 Kč | 7,96 € |
| frischer Lachs, Sahne, Parmesan (Grana Padano) | |||
| 300g | Spaghetti aglio olio e Peperoncino (1,3,7) | 199 Kč | 7,96 € |
| frische Peperoni, Knoblauch, natives Olivenöl, Parmesan (Grana Padano) | |||
| Salate | |||
| 350g | Gemüsesalat mit Hähnchenstreifen (1,3,7,10) | 199 Kč | 7,96 € |
| gemischter Salat aus frischem Gemüse, Chicken Nuggets ummantelt | |||
| in Cornflakes, Dressing 1000 Inseln | |||
| 350g | Caesar-Salat mit Hühnchen (1,3,4,7,10) | 199 Kč | 7,96 € |
| Mischung aus Salatblättern, (100g) Hähnchenbrustfilet, Speckchips, | |||
| Sardellendressing, Parmesan (Grana Padano), Croutons | |||
| 350g | Caesar-Salat mit Lachs (1,3,4,7,10) | 199 Kč | 7,96 € |
| Mischung aus Salatblättern, (100g) gegrillte Lachsstücke, | |||
| Sardellendressing, Parmesan (Grana Padano), Croutons | |||
| 250g | Geschäftssalat (7) | 99 Kč | 3,96 € |
| Größere Stücke von Tomaten, Gurken, Pfeffer, rote Zwiebel, Balkankäse (50g) | |||
| Nachspeisen | |||
| 1Stck | Apfelstrudel mit Nüssen (1,3,7,8) | 95 Kč | 3,80 € |
| Apfelstrudel serviert mit Eis und Schlagsahne | |||
| 1Stck | Eisbecher (1,3,7) | 95 Kč | 3,80 € |
| Eis (Erdbeere, Vanille, Schokolade) | |||
| Schokoladenüberzug, Schlagsahne, Tuben | |||
| 1Stck | Schokoladenkuchen (3,7,8) | 95 Kč | 3,80 € |
| Schokoladenkuchen gefüllt mit Sahne, Schokoladenmousse, | |||
| garniert mit Schokospänen und Himbeer-Dip | |||
| Beilagen | |||
| 200g | Gekochte Kartoffel | 50 Kč | 2,00 € |
| 200g | Amerikanische Kartoffeln | 60 Kč | 2,40 € |
| 200g | Kartoffelpüree (7) | 60 Kč | 2,40 € |
| 200g | Pommes frittes | 60 Kč | 2,40 € |
| 200g | Gedünsteter Reis | 60 Kč | 2,40 € |
| 200g | Kartoffelknödel (1,3) | 60 Kč | 2,40 € |
| 200g | Brotknödel (1,3,7) | 60 Kč | 2,40 € |
| 4 Stck | Toast mit Knoblauch (1,3) | 75 Kč | 3,00 € |
| 50g | Baguette mit Knoblauchbutter (1,3,7) | 75 Kč | 3,00 € |
| Der Preis für Speisen und Getränke in Euro dient nur zur Orientierung. | |||
| ETIKETTIERUNG VON ALLERGENEN IM MENÜ | |||
| Liste der Lebensmittelallergene, die der gesetzlichen Kennzeichnung unterliegen | |||
| gemäß Richtlinie 1169/11 EU Artikel 21 und Dekret 113/2005 Slg., § 8 Abs. 10. | |||
| 1 | Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel) | ||
| 2 | Krebstiere und deren Produkte | ||
| 3 | Eier und Eiprodukte | ||
| 4 | Fisch und Fischprodukte | ||
| 5 | Erdnüsse (Erdnüsse) und deren Produkte | ||
| 6 | Sojabohnen (Soja) und deren Produkte | ||
| 7 | Milch und Milchprodukte | ||
| 8 | Nüsse und Nussprodukte (alle Arten von Nüssen) | ||
| 9 | Sellerie und Produkte davon | ||
| 10 | Senf und Produkte klingen | ||
| 11 | Sesamsamen (Sesam) und deren Produkte | ||
| 12 | Schwefeldioxid und Sulfite (zB getrocknete Aprikosen) | ||
| 13 | Lupinen und Produkte davon | ||
| 14 | Weichtiere und deren Produkte | ||
Kontakt
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