|
Polévky |
|
|
0,25l |
Vývar - silný vývar s masem, zeleninou a nudlemi (1,3,7) |
85 Kč |
3,4 € |
0,25l |
Polévka dle denní nabídky (1,2,3,4,6,7,9,10,14) |
75 Kč |
3 € |
|
Předkrmy |
|
|
100g |
Grilovaný kozí sýr (1,3,7,8,10) |
235 Kč |
9,40 € |
|
Plátek grilovaného kozího sýra, servírovaný na salátových listech |
|
|
|
s medovo-balzamicovým dresinkem, ořechy a bylinkovou bagetou |
|
|
100g |
Tatarský biftek (1,3,10) |
249 Kč |
9,96 € |
|
Jemně namletá hovězí roštěná z vyzrálého býčka, |
|
|
|
servírovaný s opečenými topinkami (4ks) a česnekem |
|
|
|
(Dochucujeme mořskou solí, pepřem, hořčicí, |
|
|
|
kečupem, worcesterovou omáčkou, cibulkou) |
|
|
|
(Upozornění! Pokrm se tepelně neupravuje) |
|
|
100g |
Smažené Staropražské grundle (1,3,4,7) |
145 Kč |
5,80 € |
|
Do růžova vypražené malé rybky, servírované s česnekovým dipem |
|
|
|
Česká kuchyně |
|
|
300g |
Plněné bramborové knedlíky (1,3,7) |
229 Kč |
9,16 € |
|
Plněné bramborové knedlíky uzeným masem (100g), |
|
|
|
bílé dušené zelí, do zlatova smažená cibulka |
|
|
200g |
Hovězí guláš feldkuráta Otto Katze (1,3,7) |
269 Kč |
10,76 € |
|
Tradiční gulášek z hovězího zadního masa, zdobený červenou cibulkou, |
|
|
|
servírovaný s houskovým knedlíkem |
|
|
200g |
Hovězí guláš v chlebu (1,3,7) |
290 Kč |
11,60 € |
|
Tradiční gulášek z hovězího zadního masa, zdobený červenou cibulkou, |
|
|
|
podávaný v chlebu. |
|
|
200g |
Pečená vepřová krkovice po selsku (1,3,7) |
239 Kč |
9,56 € |
|
Šťavnatá vepřová krkovička pečená na česneku, cibuli a kmínu, |
|
|
|
bílé dušené zelí, bramborový knedlík s opečenou cibulkou |
|
|
200g |
Svíčková na smetaně podle paní Müllerové (1,3,7,9,10) |
269 Kč |
10,76 € |
|
Sváteční svíčková připravovaná z hovězího válečku, |
|
|
|
kořenové zeleniny s cibulí, směsi divokého koření a čerstvé smetany, |
|
|
|
houskový knedlík, brusinkový terč |
|
|
1/4 |
Staročeská kachna (1,3,7) |
360 Kč |
14,40 € |
|
1/4 pomalu pečené kachna, servírovaná s červeným medovým zelím, |
|
|
|
variací houskového a bramborového knedlíku |
|
|
200g |
Smažený kuřecí stripsy (1,3,7,10) |
259 Kč |
10,36 € |
|
Kuřecí nugetky obalené ve vajíčku a kukuřičných lupíncích, |
|
|
|
servírované se smaženými bramborovými hranolky a naší lahůdkovou omáčkou |
|
|
150g |
Smažený sýr (1,3,7,10) |
219 Kč |
8,76 € |
|
Obalovaný eidamský sýr v trojobalu, |
|
servírovaný se smaženými bramborovými hranolky a naší tatarskou omáčkou |
|
|
200g |
Smažený vepřový řízek v trojobalu (1,3,7) |
249 Kč |
9,96 € |
|
servírovaný s bramborovou kaší a kyselou okurkou |
|
|
|
Speciality a jídla na grilu |
|
|
700g |
Uzená vepřová žebra BBQ (1,3,7) |
319 Kč |
12,76 € |
|
Pečená vepřová žebra v BBQ omáčce, servírovaná s čerstvým chlebem |
|
|
|
s marinovaným kysaným zelím, paprikou a cibulí |
|
|
500g |
Medová kuřecí křidélka BBQ (1,3,7) |
229 Kč |
9,16 € |
|
pečená kuřecí křidélka v medové BBQ omáčce, |
|
|
|
servírovaná s česnekovým dipem a bylinkovou bagetou |
|
|
1500g |
Grilované vepřové koleno na černém pivě (1,3,7,10) |
419 Kč |
16,76 € |
|
servírované s čerstvým křenem, hořčicí, feferonkou |
|
|
|
a s marinovaným kysaným zelím, paprikou a cibulí |
|
|
350g |
Pečené jehněčí kolínko (1,7) |
424 Kč |
16,96 € |
|
Voňavá jehněčí pečínka na česneku a rozmarýnu, |
|
|
|
servírovaný na špenátovém lůžku se smetanou, bramborová kaše |
|
|
250g |
Hovězí steak na grilu (hovězí nízký roštěnec) |
390 Kč |
15,60 € |
|
Grilovaná hovězí roštěná z vyzrálého býčka, servírovaná |
|
|
|
s fazolovými lusky se slaninou a cibulkou, smažené americké brambory |
|
|
200g |
Vepřové medailonky (1,7) |
299 Kč |
11,96€ |
|
Medailonky z vepřové panenky na grilu, servírované s hříbovou omáčkou |
|
|
|
se smetanou, smažené americké brambory |
|
|
200g |
Kuřecí steak na grilu |
269 Kč |
10,76 € |
|
Grilované šťavnaté kuřecí prso na grilu, servírované s teplou zeleninou |
|
|
|
Ratatouille (rajčata, cuketa, lilek, paprika, cibule, česnek) |
|
|
200g |
Grilovaný filet z lososa (4,7) |
379 Kč |
15,16 € |
|
Losos v citrusové marinádě s mořskou solí pečený na grilu, |
|
|
|
servírovaný na špenátovém lůžku se smetanou a šťouchaným bramborem |
|
|
|
Burgery |
|
|
150g |
Baloun Burger (1,3,7,10) |
259 Kč |
10,36 € |
|
Grilovaný burger z mletého hovězího masa, |
|
|
|
servírovaný v rozpečené hamburgerové housce, s listem salátu, |
|
|
|
plátkem rajčete, volským okem, slaninovým chipsem, lahůdkovou majonézou, |
|
|
|
a se smaženými americkými brambory a naší tatarskou omáčkou |
|
|
150g |
Kachní Burger (1,3,7,10) |
275 Kč |
11 € |
|
Pomalu pečená kachna natrhaná na drobné vlásky, |
|
|
|
servírovaný v rozpečené hamburgerové housce s červeným medovým zelím |
|
|
|
a smaženými americkými brambory a naší tatarskou omáčkou |
|
|
150g |
Kuřecí Strips Burger (1,3,7,10) |
255 Kč |
10,2 € |
|
Kuřecí nugetky v kukuřičných lupíncích, servírovaný v rozpečené |
|
|
|
hamburgerové housce se salátem, plátkem rajčete, lahůdkovou majonézou, |
|
|
|
a smaženými americkými brambory a naší tatarskou omáčkou |
|
|
|
Chuťovky k pivu |
|
|
150g |
Václavská klobása na grilu (1,3,10) |
145 Kč |
5,80 € |
|
servírovaná s hořčicí, křenem, feferonkou a čerstvým chlebem |
|
|
200g |
Domácí bramborové lupínky (Chipsy) (3,7) |
99 Kč |
3,96 € |
|
smažené bramborové lupínky, servírované s česnekovým dipem |
|
|
150g |
2ks Topinky s pikantní masovou směsí (1,3,7) |
155 Kč |
6,20 € |
|
z mletého hovězího a vepřového masa, zapečeného sýrem |
|
|
|
Těstoviny a Gnocchi |
|
|
300g |
Gnocchi s kuřecím masem (7) |
219 Kč |
8,76 € |
|
kuřecí prsa, listový špenát, smetana, parmazán ( grana padano) |
|
|
300g |
Gnocchi s lososem (4,7) |
259 Kč |
10,36 € |
|
čerstvý losos, smetana, parmazán ( grana padano) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Saláty |
|
|
350g |
Zeleninový salát s kuřecími stripsy (1,3,7,10) |
235 Kč |
9,40 € |
|
míchaný salát z čerstvé zeleniny, kuřecí nugetky obalené |
|
|
|
v kukuřičných lupíncích, dresink 1000 ostrovů |
|
|
350g |
Caesar salát s kuřecím masem (1,3,4,7,10) |
229 Kč |
9,16 € |
|
mix salátových listů, (100g) filirované kuřecí prso, slaninový chips, |
|
|
|
ančovičkový dresing, parmazán ( grana padano), krutóny |
|
|
350g |
Caesar salát s lososem (1,3,4,7,10) |
259 Kč |
10,36 € |
|
mix salátových listů, (100g) grilované kousky lososa, |
|
|
|
ančovičkový dresing, parmazán ( grana padano), krutóny |
|
|
250g |
Šopský salát (7) |
135 Kč |
5,40 € |
|
větší kousky rajčete, okurky, papriky, červená cibule, (50g) Balkánský sýr |
|
|
|
Dezerty |
|
|
1ks |
Jablečný závin s ořechy (1,3,7,8) |
115 Kč |
4,60 € |
|
Jablečný závin servírovaný se zmrzlinou a šlehačkou |
|
|
1ks |
Zmrzlinový pohár (8) |
125 Kč |
5,00 € |
|
vanilková, čokoládová a jahodová zmrzlina, |
|
|
|
šlehačka, čokoládová poleva, trubičky |
|
|
1ks |
Čokoládový dort (3,7,8) |
115 Kč |
4,60 € |
|
čokoládový dort plněný smetanou, čokoládovou pěnou, |
|
|
|
zdobený čokoládovými hoblinami a malinovým dipem |
|
|
|
Přílohy |
|
|
200g |
Vařený brambor |
65 Kč |
2,60 € |
200g |
Americké brambory |
75Kč |
3,00 € |
200g |
Bramborová kaše (7) |
75 Kč |
3,00 € |
200g |
Hranolk |
75 Kč |
3,00 € |
200g |
Dušená rýže |
75 Kč |
3,00 € |
200g |
Bramborový knedlík (1,3) |
75 Kč |
3,00 € |
200g |
Houskový knedlík (1,3,7) |
75 Kč |
3,00 € |
4 ks |
Topinky s česnekem (1,3) |
75 Kč |
3,00 € |
50g |
Bageta s česnekovým máslem (1,3,7) |
75 Kč |
3,00 € |
|
|
|
|
|
Cena jídel a nápojů v eurech je pouze orientační. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ZNAČENÍ ALERGENŮ V JÍDELNÍM LÍSTKU |
|
|
|
Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování |
|
|
dle směrnice 1169/11 EU článek 21 a Vyhl. 113/2005 Sb., § 8 odstavec 10. |
|
1 |
Obiloviny obsahující lepek (pšenice, žito, ječmen, oves, špalda) |
|
|
2 |
Korýši a výrobky z nich |
|
|
3 |
3 Vejce a výrobky z nich |
|
|
4 |
4 Ryby a výrobky z nich |
|
|
5 |
Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich |
|
|
6 |
Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
|
|
7 |
Mléko a výrobky z něj |
|
|
8 |
Skořápkové plody a výrobky z nich (všechny druhy ořechù) |
|
|
9 |
Celer a výrobky z něj |
|
|
10 |
Hořčice a výrobky zní |
|
|
11 |
Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
|
|
12 |
Oxid siřičitý a siřičitany (např. sušené meruňky) |
|
|
13 |
Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
|
|
14 |
Měkkýši a výrobky z nich |
|
|