Jídelní lístek

Polévky

 

0,25l Polévka dle denní nabídky     (1,2,3,4,6,7,9,10,14)                                    69 Kč 2,76 euro

 

Předkrmy a chuťovky k pivu

 

140g Pečená klobása na grilu dle nabídky    (1,3,10)                                      119 Kč 4,76 €

servírovaná s hořčicí, křenem, feferonkou a čerstvým chlebem

100g Grilovaný kozí sýr (1,3,7,8,10)                                                                    195 Kč 7,80 €

Plátek grilovaného kozího sýra, servírovaný na salátových listech

s medovo-balzamicovým dresinkem, ořechy a bylinkovou bagetou

200g Bramborové lupínky (Chipsy) (3,7)                                                              125 Kč 5,00 €

smažené bramborové lupínky, servírované s česnekovým dipem

100g Smažené Staropražské grundle  (1,3,4,7)                                                   139 Kč 5,56 €

Do růžova vypražené malé rybky, servírované s česnekovým dipem

4 ks Topinky s česnekem       (1,3)                                                                          75 Kč 3,00 €

 

Hlavní jídla

 

300g Plněné bramborové knedlíky   (1,3,7)                                                          189 Kč 7,56 €

Plněné bramborové knedlíky uzeným masem (100g),

bílé dušené zelí, do zlatova smažená cibulka

200g Hovězí guláš feldkuráta Otto Katze (1,3,7)                                                  209 Kč 8,36 €

Tradiční gulášek z hovězího zadního masa,

zdobený červenou cibulkou, servírovaný s houskovým knedlíkem

200g Pečená vepřová krkovice po selsku (1,3,7)                                                  199 Kč 7,96 €

Šťavnatá vepřová krkovička pečená na česneku, cibuli a kmínu,

bílé dušené zelí, bramborový knedlík s opečenou cibulkou

200g Svíčková na smetaně podle paní Müllerové  (1,3,7,9,10)                             229 Kč 9,16 €

Sváteční svíčková připravovaná z hovězího válečku,

kořenové zeleniny s cibulí, směsi divokého koření

a čerstvé smetany, houskový knedlík, brusinkový terč

200g Smažený kuřecí stripsy  (1,3,7,10)                                                               225 Kč 9,00 €

Kuřecí nugetky obalené ve vajíčku a kukuřičných lupíncích,

servírované se smaženými bramborovými hranolky

a naší lahůdkovou omáčkou

1500g Grilované vepřové koleno  na černém pivě    (1,3,7,10)                             329 Kč 13,16 €

servírované s čerstvým křenem, hořčicí, feferonkou

a s marinovaným kysaným zelím, paprikou a cibulí

150g Smažený vepřový řízek v trojobalu (1,3,7,10)                                               225 Kč 9,00 €

servírovaný s hranolkami a citrónem

500g Staročeská kachna (1,3,7)                                                                             239 Kč 9,56 €

1/4 pomalu pečené kachna, servírovaná s červeným medovým zelím,

variací houskového a bramborového knedlíku

700g Uzená vepřová žebra BBQ  (1,3,7)                                                                249 Kč 9,96 €

Pečená vepřová žebra v BBQ omáčce, servírovaná s čerstvým chlebem

a marinovaným kysaným zelím, paprikou a cibulí

150g Smažený sýr    (1,3,7,10)                                                                               195 Kč 7,80 €

Obalovaný eidamský sýr  v trojobalu, servírovaný se smaženými

bramborovými hranolky a naší tatarskou omáčkou

250g Hovězí steak na grilu                                                                                      359 Kč 14,36 €

Grilovaný steak z vyzrálého býčka, servírovaný s fazolovými lusky

se slaninou a cibulkou, americké brambory

200g Vepřové medailonky (1,7)                                                                               295 Kč 11,80 €

Medailonky z vepřové panenky s houbovou omáčkou se smetanou,

smažené americké brambory 

 

Burgery

 

150g Baloun Burger (1,3,7,10)                                                                                 215 Kč 8,60 €

Grilovaný burger z mletého hovězího masa,

servírovaný v rozpečené hamburgerové housce,

s listem salátu, plátkem rajčete, volským okem,

slaninovým chipsem, lahůdkovou majonézou

a se smaženými americkými brambory a naší tatarskou omáčkou

150g Kachní Burger (1,3,7,10)                                                                                  215 Kč 8,60 €

Pomalu pečená kachna natrhaná na drobné vlásky,

servírovaný v rozpečené hamburgerové housce

s červeným medovým zelím a smaženými americkými brambory

a naší tatarskou omáčkou

150g Kuřecí Strips Burger (1,3,7,10)                                                                         215 Kč 8,60 €

Kuřecí nugetky v kukuřičných lupíncích,

servírovaný v rozpečené hamburgerové housce se salátem,

plátkem rajčete, lahůdkovou majonézou

a smaženými americkými brambory a naší tatarskou omáčkou

 

Saláty

 

350g Zeleninový salát s Roastbeefem   (1,3,7,8,10)                                                 220 Kč 8,80 €

Směs trhaných salátových listů se cherry rajčaty,

křenovou majonézou a hovězím Roastbeefem (100g)

350g Zeleninový salát s kuřecím prsem  (1,3,7,10)                                                  199 Kč 7,96 €

Salát smíchaný s kousky okurky, rajčete, papriky,

ledového salátu, servírovaný s filírovaným kuřecím prsem (100g),

medovo - hořčičná zálivka

200g Šopský salát     (7)                                                                                             99 Kč 3,96 €

Větší kousky rajčete, okurky, papriky,

červená cibule, balkánský sýr (50g)

 

Dezerty

 

1 ks Jablečný závin s ořechy          (1,3,7,8)                                                              95 Kč 3,80 €

Jablečný závin servírovaný se zmrzlinou a šlehačkou

1 ks Zmrzlinový pohár  (1,3,7)                                                                                    95 Kč 3,80 €

zmrzlina (Jahodová, Vanilková, Čokoládová),

čokoládový toping, šlehačka, trubičky

 

Přílohy

 

80 200g Vařený brambor                                                                                             50 Kč 2,00 €

81 200g Americké brambory                                                                                        60 Kč 2,40 €

83 200g Hranolky                                                                                                         60 Kč 2,40 €

84 200g Dušená rýže                                                                                                   50 Kč 2,00 €

86 200g Bramborový knedlík       (1,3)                                                                         60 Kč 2,40 €

85 200g Houskový knedlík          (1,3,7)                                                                       60 Kč 2,40 €

88 200g Karlovarský knedlík       (1,3,7)                                                                       60 Kč 2,40 €

89 4 ks Topinky s česnekem       (1,3)                                                                          75 Kč 3,00 €

90 50g Bageta s česnekovým máslem   (1,3,7)                                                           75 Kč 3,00 €

 

Cena jídel a nápojů v eurech je pouze orientační.

 

ZNAČENÍ ALERGENŮ V JÍDELNÍM LÍSTKU

Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU článek 21 a Vyhl. 113/2005 Sb., § 8 odstavec 10.

1 Obiloviny obsahující lepek (pšenice, žito, ječmen, oves, špalda)

2 Korýši a výrobky z nich

3 Vejce a výrobky z nich

4 Ryby a výrobky z nich

5 Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich

6 Sójové boby (sója) a výrobky z nich

7 Mléko a výrobky z něj

8 Skořápkové plody a výrobky z nich (všechny druhy ořechů)

9 Celer a výrobky z něj

10 Hořčice a výrobky zní

11 Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich

12 Oxid siřičitý a siřičitany (např. sušené meruňky)

13 Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

14 Měkkýši a výrobky z nich