Otevírací doba
pondělí - neděle: 11:00 - 23:00
Česky English Deutsch Russian
Drobečková navigace

Domovská stránka > Menu > Jídelní lístek

Jídelní lístek

    ČESKY alergeny restaurace  
   

Polévky

     
1 0,25l Zelná s opečenou klobáskou 1 69 Kč 2,8 €
2 0,25l Polévka dle denní nabídky 1,2,3,4,6,7,9,10,14 65 Kč 2,7 €
3 0,25l Zelná s opečenou klobáskou v rozpečeném chlebu 1,3 109 Kč 4,4 €
           
   

Předkrmy a chuťovky k pivu

 

   
4 70g Paštika z husích jater 1,3,7 95 Kč 3,9 €
    Jemná paštika z husích jatýrek s brusinkami, křupavý toust servírovaný na zelném salátku s mrkví      
5 100g Grilovaný kozí sýr 1,3,7, 8 195 Kč 8,0 
   

Plátek grilovaného kozího sýra servírovaný na salátových listech s medovým dresinkem a opečenou česnekovou bagetou

     
6 100g

Salát z utopenců

  95 Kč 3,9 
   

Na kolečka krájený vuřt, kyselá okurka s cibulí, feferonkou, kapií, naložené ve sladkokyselém nálevu

     
7 150g Opečené Davelské mini klobásky 10 135 Kč 5,5 €
    Šunková, papriková a Ostravská klobáska s nakládanou zeleninou, hořčicí, křenem, feferonkou      
8 300g Balounův obložený talíř 7 189 Kč 7,7 €
    Šunka, klobásky, sýr Ementál, Niva, kozí sýr, čerstvý sýr, máslo, kyselá okurka, rajče      
9 3 ks Pikantní papričky (Jalapeňo) smažené v parmazánové krustě  1,3,7 95 Kč 3,9 €
    servírované se zakysanou smetanou      
10 100g Smažené Staropražské grundle 1,3,4,7 95 Kč 3,9 €
    Do růžova vypražené malé rybky, servírované s česnekovým dipem      
           
   

Česká kuchyně

     
15 300g Plněné bramborové knedlíky 1,3,7 215 Kč 8,8 €
    Plněné bramborové knedlíky uzeným masem (100g), bílé dušené zelí, do zlatova smažená cibulka      
16 200g Rakousko-Uherský hovězí guláš 1,3,7 239 Kč 9,8 €
    Tradiční gulášek z hovězího zadního masa, zdobený čerstvou cibulkou, servírovaný s houskovým knedlíkem      
17 200g Hovězí guláš podávaný v rozpečeném chlebu s čerstvou cibulkou 1,3,7 265 Kč 10,8 €
18 200g Pečená vepřová krkovice po selsku 1,3,7 219 Kč 8,9 €
    Šťavnatá vepřová krkovička pečená na česneku, cibuli a kmínu, bílé dušené zelí, bramborový knedlík s opečenou cibulkou      
19 200g Domácí svíčková na smetaně 1,3,7,9,10 239 Kč 9,8 €
    Sváteční svíčková připravovaná z hovězího válečku, kořenové zeleniny a čerstvé smetany, houskový knedlík, brusinkový terč      
20 200g Kančí hřbet se šípkovou omáčkou 1,3,7 320 Kč 13,10
   
Filírovaný kančí hřbet se šípkovou omáčkou, bramborové nočky obalené ve strouhance
     
21 1400g Grilované vepřové koleno na černém pivě 1,3,7,10 330 Kč 13,5 €
   

servírované s křenem, hořčicí, feferonkou a salátkem z čerstvého kysaného zelí s cibulkou, cibulí, kapií

     
22 200g Smažené vepřové mini řízečky 1,3,7 229 Kč 9,3 €
    Smažené řízečky z vepřové panenky obalované ve trojobalu servírované s jihočeským bramborovým salátem, citrón      
23 500g Pomalu pečená kachna (1/4)
 
1,3,7 320 Kč 13,1 €
    servírovaná s červeným medovým zelím a variací houskového a bramborového knedlíku      
25 400g Pečená pikantní vepřová žebra
1,3,7 332 Kč 13,6 €
   

Marinovaná v česneku, zázvoru a feferonkách, servírované se salátkem z čerstvého kysaného zelí s cibulkou, cibulí, kapií, česnekovým a pikantním domácím dipem, česneková bagetka

 
     
26 650g Svatováclavský talíř 1,3,7 420 Kč 17,1 €
   
1/4 pečené kachny, 100g vepřové krkovice, 50g Davelská mini klobáska, variace červeného a bílého zelí, houskového a bramborového knedlíku
 
     
    Rib Eye steak, vepřová panenka, hamburger - tepelná úprava medium. Na přání zákazníka lze provést změnu      
           
   

Speciality mezinárodní kuchyně

     
30 250g Rib Eye steak 7 360 Kč 14,7 €
    Grilovaný steak na grilu z vysokého hovězího roštěnce, přelitý jemnou pepřovou omáčkou, hranolky      
31 200g Grilovaná vepřová panenka 1, 7,8,12 289 Kč 11,8 €
    Plněná vepřová panenka sušenými rajčaty, mozzarelou a bazalkovým pestem, pečené zámecké brambory s bylinkami      
32 200g Kuřecí steak na grilu   229 Kč 9,3 €
    Grilované šťavnaté kuřecí prso na grilu, s teplou zeleninou Ratatouille (rajčata, cuketa, lilek, paprika, cibule, česnek)      
24 400g Pečené jehněčí kolínko 1,7  368 Kč 15,0 €
   
Voňavá jehněčí pečínka na česneku a rozmarýnu, servírované s listovým špenátem, pečené zámecké brambory s bylinkami
 
     
33 200g Grilovaný steak z tresky 4 299 Kč 12,2 €
    Grilovaný steak z tresky na grilu, servírovaný na citronovém rizotu z rýže Arborio      
40 200g Hovězí burger se slaninou 1,3, 7, 10 245 Kč 10,0 €
    Jemně mletý hovězí steak z mladého býčka, podávaný v rozpečené sezamové housce se slaninou, listovým salátem, kyselou okurkou, rajčátek, červenou cibulí, majonézou a kečupem, hranolky a tatarská omáčka      
41 200g Hovězí burger Jalapeňo 1,3,7,10 245 Kč 10,0 €
   
Jemně mletý hovězí steak z mladého býčka, podávané v rozpečené sezamové housce se sýrem ementál, listovým salátem, chilli papričkami Jalapeňo, rajčátkem,
majonézou a kečupem, hranolky a tatarská omáčka
 
     
           
   

Bezmasé pokrmy

     
36 350g Krémové rizoto s chřestem 7 195 Kč 8,0  
    Krémové rizoto z rýže Arborio s bílým vínem, chřestem, mladou cibulkou a sýrem parmazánového typu      
37 150g Smažený sýr 1,3,7,10 195 Kč 8,0
    Obalovaný eidamský sýr v trojobalu, servírovaný s vařeným bramborem a domácí tatarskou omáčkou      
38 3 ks Kynuté borůvkové knedlíky 1,3,7 179 Kč 7,3 
    Sladké kynuté borůvkové knedlíky, přelité tvarohovým přelivem, sypané moučkovým cukrem      
           
   

Saláty

     
64 350g Listový salát s čerstvým sýrem 7,8,10  189 Kč 7,7 €
    Směs trhaných listových salátů s čerstvým sýrem, vlašskými ořechy a medovo-hořčičnou zálivkou      
65 350g Zeleninový salát s kuřecím masem 7 216 Kč 8,8 €
    Velký salát míchaný s většími kousky zeleniny a listových salátů , filírované grilované kuřecí maso (100g), slaniny, česnekový dip      
66 350g Řecký salát 7 216 Kč 8,8 €
    Velký salát smíchaný s většími kousky zeleniny, cibule, oliv a oreganem, feta sýrem      
67 200g Malý míchaný salát   79 Kč 3,2 €
    Salát smíchaný s většími kousky zeleniny a listových salátů      
69 150g Rajčatový   79 Kč 3,2 €
    Větší kousky rajčete s cibulkou ve sladko-kyselém nálevu      
           
    Uvedená gramáž se vztahuje na stěžejní surovinu v syrovém stavu      
           
   

Dezerty

     
75 1 ks Čokoládový dort 1,3,7 98 Kč 4,0 €
    čokoládový dort plněný smetanou, čokoládovou pěnou, zdobený čokoládovými hoblinami a malinovým dipem      
77 1 ks Jablečný závin s ořechy 1,3,7,8 98 Kč 4,0 €
    Jablečný závin servírovaný s vanilkovou zmrzlinou a mátou      
 72-74    Zmrzlinový pohár 3,7,8  128 Kč  5,2  
    Vyberte si z našeho zmrzlinového menu      
           
   

Přílohy

 

   
80 200g Vařený brambor   50 Kč 2,0 €
81 200g Bramborové nočky obalené ve strouhance 1 65 Kč 2,7 
82 200g Pečené zámecké brambory s bylinkami   65 Kč 2,7 €
83 200g Hranolky   60 Kč 2,4 €
84 200g Dušená rýže    45 Kč 1,8 €
85 200g Houskový knedlík 1,3,7 45 Kč 1,8 €
86 200g Bramborový knedlík 1,3 45 Kč 1,8 €
88   Čerstvé pečivo 1,3 40 Kč 1,6 €
89 4 ks Topinky s česnekem 1,3 65 Kč 2,7 €
90 50g Bageta s česnekovým máslem 1,3 65 Kč 2,7 €